Praticienne en santé fonctionnelle Fondatrice de la plateforme ATAVI Spécialiste en lecture fonctionnelle
Passionnée par le corps humain, ses besoins et ses interactions avec son environnement, je vous propose de vous guider dans vos objectifs santé :
Mon travail se fonde sur les dernières études scientifiques dans les domaines médicaux, nutritionnels, nutraceutiques et sur une solide connaissance de notre physiologie. Le corps humain étant tellement complexe, me cantonner uniquement à mes acquis universitaires me semblerait infiniment trop peu. Je me forme et recherche en permanence, et je mets un point d’honneur à élargir mes connaissances et compétences chaque jour, pour vous proposer le meilleur suivi possible.
Une approche scientifique et holistique, où les spécificités de chacun sont écoutées et prises en compte.
Vos analyses sont normales ?
Mais vous êtes fatigué ?
Vous avez des douleurs
On ne vous écoute pas
Vous êtes en errance médicale
On vous dit que vos symptômes sont "dans votre tête"
Je répète tout le temps que les problèmes hormonaux sont à envisager de façon globale.
Parce que la vérité, c`est que beaucoup d`hypothyroïdiens ne se sentent pas à 100% mieux avec le traitement, il reste des symptômes irrésolus la plupart du temps.
Bien sûr, corriger la diète est un aspect fondamental et indiscutable, mais parfois insuffisant. Les hormones ne sont pas seulement dépendantes de l`alimentation, mais également de la santé intestinale, des niveaux de stress et du rythme circadien.
Et en parlant de rythme circadien, parlons leptine ! ↓
Cette hormone, dont on n`entend jamais parler, est au coeur de nombreux troubles hormonaux, et dépend fortement de la solidité/fragilité de ton rythme circadien.
Des choses comme : Faire un petit-déjeuner riche en protéines et matières grasses Exposition cutanée et visuelle au soleil Activité physique Gestion du poids
Sont des piliers fondamentaux pour stimuler la leptine, ce qui bénéficie directement à la santé thyroïdienne.
Tu veux passer au next level pour ton hypothyroïdie ? www.estellecastellanos.fr (lien en bio) 💋
Je vais te dire pourquoi tu ne réussis pas à guérir ton intestin une bonne fois pour toutes 👇 parce qu’il te manque un plan d’attaque. Mais pas n’importe lequel. Pas un truc hasardeux.
Exit les suppléments miracles, les cures detox, ou les diètes chelous, il te faut une vraie stratégie scientifique. Et pour élaborer la stratégie que je m`apprête à te délivrer dans GUT RESET, il m`a fallu des années de tentatives sur moi-même et sur mes patients.
J`ai d`abord appliqué la méthode classique des 5R dont je parle dans le post, mais je me suis heurtée à un problème : la première étape "retirer" qui consiste à d`emblée attaquer de front les éléments pathogènes (ex : antifongiques, antiparasitaires...) était trop violente et prématurée. Il y a un risque de herx trop important et ça n`a rien de positif pour la suite.
Ma version s`attaque à la phase "retirer" bien plus tard, en 4ème position, et ça fait toute la diff. En travaillant à renforcer et réparer suffisamment l`intestin en amont, l`étape antimicrobienne est largement mieux tolérée et + efficace (et parfois même inutile...). L`étape "réparer" avant change TOUT ! Un intestin robuste = robustesse du système immunitaire pendant la phase antimicrobienne 🤝
Cette stratégie sera celle de GUT RESET. Sortie demain à 10h 💥
Ton intestin possède son propre réseau nerveux → le système nerveux entérique (SNE). C`est lui qu`on appelle le "deuxième cerveau" et c`est peu d`le dire parce qu`il est capable de fonctionner en autonomie. Oui oui, si on le coupe de ton système nerveux central, il continue d`assurer tes fonctions digestives. MAGIC !
Ton SNE est tellement indépendant qu`il peut lui aussi être traumatisé et se bloquer.
Par exemple, il est commun de se retrouver avec un SIBO ou de la constipation chronique après une intoxication alimentaire (ça a été le cas pour pas mal de mes patients).
Autre situation possible, à laquelle on ne pense pas souvent : un traumatisme physique, par exemple après un accident de voiture ou une chute, un traumatisme crânien... Dans l`une de ces situations, le travail doit intégré une grosse part de physique (d`où l`intérêt d`une bonne anamnèse pour comprendre la genèse du problème).
Quoi qu`il en soit, il faut vraiment que tu perçoives ton intestin comme ta tête : rempli d`un gros nœud nerveux qui peut se figer après un évènement traumatisant.
Et tu sais ce qui contrôle en partie la perméabilité de ta barrière intestinale ? ...
La bonne nouvelle, c`est que comme ton cerveau, le SNE est capable de neuroplasticité. En particulier, le microbiote et les AGCC (en plus de la neuronutrition) peuvent totalement changer la donne 🙌
On m`a parfois dit "je ne pense pas avoir une hyperperméabilité intestinale parce que j`ai pas de troubles digestifs, ma digestion va bien, par contre je souffre de X maladie et je ne m`en sors pas !"
Ma réponse : c`est une erreur de penser que l`absence de troubles digestifs signifie qu`il n`y a pas de leaky gut, une erreur qui coûte CHER !
Redéfinissons l`hyperperméabilité intestinale : l`épithélium (barrière) intestinal est devenu trop poreux (un peu comme une passoire dont les trous se seraient agrandis) et qui laisse passer des éléments qui normalement ne le devraient pas.
Une certaine perméabilité de l`intestin est normale (faut bien absorber ce que l`on mange) mais quand il y en a trop, c`est le début des problèmes.
Sais-tu ce qui se cache derrière la barrière intestinale ? une TONNE de cellules immunitaires qui patrouillent. Autrement dit, t`as des éléments qui passent la barrière (alors qu`ils ne pourraient pas en temps normal) et qui déclenchent le système immunitaire situé juste derrière. Ce qui donne ? Tout trouble ou maladie ayant un lien avec le système immunitaire (autant dire tout 😅).
C`est pour ça que l`hyperperméabilité intestinale a plus ou moins un lien avec toute maladie, et c`est pour ça que cette étape devrait être intégrée à ta stratégie santé 😉
T`as déjà essayé de traiter ton leaky gut ? raconte-moi ton parcours 💬
Ce n`est pas la quantité qui fera la réussite, mais la stratégie ☝️
Je vois trop de gens sauter sur les probiotiques, sur la glutamine ou tout autre supplément mainstream pour guérir leur intestin, mais est-ce le bon moment pour ces compléments ? n`y avait-il pas des étapes avant à respecter ? Je t`explique !
Il faut voir l`intestin comme une succession de couches.
On ne peut pas travailler efficacement le microbiote si l`épithélium intestinal est en 🔥 On ne peut pas traiter une dysbiose si l`épithélium est devenu hyperperméable (sinon tu risques de herxer sévère). On ne peut pas traiter la constipation si le système nerveux entérique (le fameux deuxième cerveau) est totalement éclaté au sol.
S`il n`y a pas de stratégie dans le protocole (un stratégie qui respecte la progression par couches dont je parle ici), tu auras au mieux aucune amélioration, au pire une aggravation de tes symptômes.
Chaque étape de cette stratégie par couches comprend des compléments alimentaires spécifiques, donc si tu en prends 10 à la fois, c`est qu`il y a un truc qui cloche (et sûrement aussi que ta diète n`est pas optimisée).
Mes patients ont rarement plus de 5 compléments à la fois, et ils sont triés sur le volet : rien de superflu, juste ce qu`il faut pour compléter les autres mesures.
Donc si tu es dans cette situation et que t`en as marre de partir dans tous les sens, quelques jours de patience avant... GUT RESET J-19 ⏳⏳
La personne souffre de sa digestion aussi loin qu`elle puisse se souvenir, et elle confie que sa diète est un vrai casse-tête tellement elle doit contrôler si le moindre aliment est compatible avec sa digestion.
Le cas classique : "je ne mange pas de gluten, de produits laitiers, d`histamine, d`oxalates et je suis coincé là-dedans" → tu m`étonnes que tu te sentes coincé !
Une diète où on a la nécessité de couper des tonnes d`aliments pour survivre montre un truc qui cloche : personne n`a réglé le problème à la source, l`intestin lui-même.
Et ce n`est pas parce que ces troubles datent de ton enfance qu`ils sont par voie de fait insolubles. ça veut simplement dire que tu as possiblement hérité de la dysbiose de ta mère (a minima) ou que tu as eu un souci digestif à la naissance qui t`a totalement fragilisé, ou encore que t`es direct né dans un climat de conflit familial qui a traumatisé ton système nerveux. Teeeeellement de possibilités que je suis CERTAINE que la solution pour toi existe. ❤
Me voilà de retour dans ton feed après quelques jours d`absence par ici ! Et je reviens pour causer digestion avec toi, et plus particulièrement de la constipation.
C`est un problème très commun pour beaucoup de gens, et hyper banalisé. Je me souviens de mes années d`adolescente, avec cette méga constipation chronique (avec les ballonnements qui allaient avec) et les toubibs qui s`en fichaient.
A l`époque, je me souviens m`être dit "ok Estelle, t`as 2 choix : -subir et accepter que ce soit ta normalité, parce que personne ne semble s`en inquiéter -te bouger le c** et trouver les réponses toi-même, parce qu`il n`est pas normal d`être gonflée H24"
Je sais ce que c`est que de rester 1 semaine entière sans que rien ne se passe. Je sais ce que c`est que d`avoir un ventre énorme et douloureux. Et je connais le retentissement psychologique d`une telle souffrance physique.
Et quand tu souffres, t`as un instinct de survie qui se met en marche, du genre qui te pousse à ne pas lâcher l`affaire tant que t`as pas une piste. Et c`est après des mois, des années de recherches, que je lis le témoignage de personnes qui s`épanouissent à nouveau avec des diètes faibles en fibres. Une méga hérésie face aux conseils nutritionnels qu`on reçoit (conseils que j`avais suivis jusqu`ici hein...). Donc j`ai envoyé valser ces conseils pour nager à contre-courant.
Maintenant, je mange des fibres sans problème, et ma digestion est réglée comme un coucou suisse. Tu y arriveras aussi.
L’anémie est un symptôme, pas une cause. Elle n’est donc pas une sentence à subir à vie.
Ici, Mélissa souffrait d`une anémie ferriprive, c`est-à-dire causée par une carence en fer qu`elle n`arrivait pas à corriger malgré des compléments alimentaires (et le Tardyféron, c`est BS** je le rappelle).
Dans ce type de situation, je ne cherche pas à corriger directement le fer : si tu manges assez de fer héminique, et que la supplémentation ne fonctionne pas, alors il faut changer de stratégie.
Il se trouve que Mélissa avait aussi de grands troubles digestifs depuis toujours, et une impossibilité à perdre ses kilos en trop.
Toutes ces choses sont des SYMPTOMES, donc je ne m`attaque pas de front à ça. Je cherche plutôt quel pourrait être le dénominateur commun à tous ces symptômes ?
J`ai donc suivi Mélissa durant 6 mois pour traiter une candidose digestive + des parasites. Et finalement, c`est ainsi que son fer a pu se corriger naturellement. 🌿
Si tu ne parviens pas à corriger ton anémie, c`est certainement parce que les recherches n`ont pas été assez poussées pour trouver la cause 😉
Quand ça fait 2, 5, 10 médecins que tu consultes Quand ça fait des dizaines de naturos que tu vois
Tu serais tenté de te dire que ça ne vaut plus le coup de persévérer, qu`on n`est jamais mieux servi que par soi-même, et que tu vas te prendre toi-même en charge.
Je te comprends parfaitement, c`est légitime.
Cela dit, je suis aussi obligée de te dire que c`est risqué, car à moins que tu sois toi-même un professionnel de santé, il y a des choses que tu ne sais pas et ça pourrait fortement te porter préjudice.
Si je me permets d`écrire ce post, c`est parce que j`ai moi-même résonner comme ça à une époque, et j`ai vraiment galéré. Et aussi, parce que la plupart des patients que j`ai ont justement ce profil : des gens avec des symptômes tellement mal compris et traités qu`ils finissent par devenir des patients experts.
Le patient expert, c`est celui qui a emmagasiné beaucoup de connaissances tant il a cherché par ses propres moyens. C`est celui qui a une armoire pleine à craquer de compléments alimentaires. C`est celui qui a fait seul plein de tests fonctionnels pour comprendre. C`est celui qui a tellement analysé ses problèmes de santé qu`il a développé une grosse anxiété qui ne le quitte plus parce que ça fait trop à gérer seul.
Où sont les patients experts par ici ? Quel est ton parcours avec ta maladie chronique ?
C`est un réflexe que je te conseille d`adopter pour chaque repas ↙️
Dès que tu cuisines, pars du principe que tu vas nourrir 2 entités : ⭐TON CORPS ⭐TON MICROBIOTE INTESTINAL
Pour ton corps, il faut une haute densité nutritionnelle, un max de vitamines, acides aminés, acides gras, oligoéléments, antioxydants...
Et pour ta flore c`est pareil ! Nos bactéries intestinales se nourrissent de fibres, mais pas que ! Tous les éléments que j`ai cités au-dessus participent au maintien de la flore.
Donc, ce post a vocation à te faire comprendre qu`il faut des quantités quotidiennes suffisantes pour couvrir tes besoins + ceux de ta flore commensale 🪐 . . . . Je suis Estelle, nutrithérapeute et naturopathe fonctionnelle. Je t`aide à éliminer de ta vie tes symptômes grâce à la démarche de médecine fonctionnelle. 🩶
La barrière intestinale est formée par des cellules attachées entre elles par des jonctions serrées (pour te schématiser, des sortes d`agrafes qui maintiennent les cellules intestinales collées).
Les cellules intestinales sont renouvelées assez rapidement (en l`espace de quelques jours), ce qui permet d`avoir de nouvelles cellules bien fonctionnelles !
Cette opération de renouvellement s`opère majoritairement la nuit. Le sommeil est le moment où ton corps se détoxifie le plus et renouvelle pas mal de ses tissus.
Donc tu vois où je veux en venir : sans un sommeil suffisant et réparateur, ton corps va avoir moins l`opportunité de faire ce travail. C`est pour cette raison que tous mes patients ayant des troubles digestifs en particulier ont des recommandations pour optimiser leur sommeil. C`est virtuellement impossible de guérir un intestin en dormant 6h par nuit et en matant la télé jusqu`à minuit.
C`est juste pas compatible ...
Est-ce que tu vois la puissance de guérison quand on adopte une vision globale de la santé ?
Selon moi, la plus grosse (massive) erreur commise par la médecine telle qu`on la connait aujourd`hui, c`est d`avoir divisé le corps en spécialités. Endocrino Rhumato Gastro etc
C`est simple : avec une telle segmentation du corps, on passe forcément à côté de plein de choses. Les médecins spécialistes regardent les problèmes de santé sous le prisme de leur spécialité. Ils sont sur-spécialisés sur un sujet particulier, mais vont te rediriger vers un confrère pour un autre problème.
Exemple typique : tu souffres de sinusite chronique, tu vas voir un ORL. A côté de ça, tu souffres aussi de ta digestion, donc tu vas voir un gastro. Est-ce que l`un ou l`autre t`a parlé du lien possible entre les deux ? J`imagine que non.
Je n`ai pas pris au hasard cet exemple, puisque c`est ma propre histoire.
Et des exemples comme ça, j`en ai à la pelle.
Si tu cumules différents symptômes, à des endroits différents du corps, ça ne veut pas dire qu`ils n`ont aucun lien et que c`est juste ballot. Je suis prête à parier qu`ils ont un lien, mais pour l`établir, il faut une vision globale.
Ce n`est pas pour rien que la médecine fonctionnelle est en plein essor.
Une problématique commune aux femmes comme aux hommes.
Beaucoup de personnes développent une candidose après avoir pris des antibiotiques, subi du stress et fait de mauvais choix alimentaires qui ont un impact sur le microbiote et les hormones. L`un des plus grands problèmes auxquels les deux sexes sont confrontés aujourd`hui est la tendance à la baisse des niveaux de testostérone et de progestérone, en raison de l`augmentation de la dominance œstrogénique.
L`augmentation des œstrogènes peut provenir de 📍la pilule contraceptive, FIV 📍un microbiote qui autorise trop la réabsorption des œstrogènes 📍les choix alimentaires tels que le gluten, trop de glucides, les huiles végétales issues de graines (trop d`oméga 6) 📍les cosmétiques et produits ménagers contenant des perturbateurs endocriniens 📍une hypothyroïdie (qui peut provoquer un manque de progestérone) 📍trop de cuivre et pas assez de zinc 📍stress chronique et/ou moins bonne résilience du corps face au stress (souvent carences nutritionnelles en jeu)
Lorsque l`œstrogène augmente, le risque de prolifération du candida augmente également. Les œstrogènes permettent au candida de déclencher une réponse adaptative à notre système immunitaire, ce qui rend son éradication plus difficile.
Dans ce cadre, éliminer la candidose demande de revoir toute l`hygiène de vie et l`alimentation pour ramener de l`équilibre hormonal. En retour, l`équilibre hormonal nouvellement établi facilitera le travail contre la candidose.